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Trattoria

Specialità romane a Cisterna di Latina

Il Collega è un bar trattoria di Cisterna di Latina che ha fatto della passione per la cucina romana il suo biglietto da visita. 
Il ristorante, gestito dalla famiglia Maciucca, è il luogo ideale per un pranzo veloce e sano o per una serata in compagnia di amici e parenti gustando dei piatti della cucina tipica romana. Dal tagliere di formaggi e salumi, alla carne alla griglia, dalla pasta fresca ai risotti, secondi piatti di pesce e carne, da Il Collega trovi davvero tutto quello che puoi desiderare. 
Serviamo anche ottimi aperitivi! Vieni a trovarci!

I piatti e le specialità

Siamo fieri di poterti offrire ogni giorno un menù preparato con ingredienti freschi e genuini, i protagonisti della tradizione romana. Nella nostra trattoria di Cisterna di Latina potrai assaporare una cucina casalinga semplice e prelibata, a prezzi onesti. 
Il nostro menù propone taglieri di affettati e formaggi locali, primi piatti di pesce o carne, pasta fresca e risotti.
Tra le specialità, consigliamo la gricia di polpo, gli spaghetti con il granchio e il risotto con i frutti di mare, ma anche le più classiche tagliatelle al ragù o la tagliata di carne.

Colazioni e aperitivi

Tutti i giorni, fin dalle sette del mattino, il nostro staff ti attende per un ottimo caffè espresso, lungo o corto decidilo tu, oppure un cremoso cappuccino preparato con il latte delle aziende agricole locali. Il bar di Cisterna di Latina è aperto per colazioni gustose con cornetti caldi e fragranti, accompagnati da un tè o un caffellatte.
Ti aspettiamo anche tutte le sere per gustare un fresco aperitivo prima di cena!
Vieni a trovarci, siamo aperti tutti i giorni in Via Appia, SNC a Cisterna Latina
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